האיטלקים מכינים משאריות ריזוטו כדורי אורז עם גבינות, עוטפים אותם בפירורי לחם ומטגנים אותם בשמן עמוק. כאשר אני מכין ארנצ'יני אני מכין אורז עגול מאודה, מוסיף לו גבינות ומטגן את הכדורים.
מתאים למנה ראשונהארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים Read More »
אורז מטוגן – שימוש אידיאלי לאורז שנשאר מארוחות קודמות. ניתן להוסיף לאורז רצועות בשר, עוף או ירקות ולקבל ארוחה שלמה בסיר אחד.
מתאים לתוספת
פירוט כל השלבים והדרכים להכנת פילאף – תבשיל אורז עם חלבונים
מתאים לתוספתפילאף – שיטה להכנת אורז Read More »
שיטה לבישול אורז – מתאימה בעיקר לבישול כמויות אורז גדולות ולבישול אורז מלא.
אורז בשיטת הרתחה -מתאים לאורז מלא Read More »
שיטה לבישול אורז בתנור. השיטה מניבה אורז מבושל בצורה אחידה יותר ואין חלקים "שרופים". מתאימה לבישול אורז בסמטי או לבישול אורז מלא.
מתאים לתוספתאורז בתנור – שיטת הכנה Read More »
שיטה פשוטה לבישול אורז. מתאימה מאוד לבישול אורז בסמטי או לבישול אורז מלא. לאורז בטעמים ניתן להוסיף תבלינים שונים כגון: פפריקה לאורז אדום, כורכום לאורז צהוב.
מתאים לתוספתאורז מאודה – שיטת הכנה Read More »
פירוט כל השלבים והדרכים להכנת ריזוטו קרמי
מתאים לביניים, מנה עיקרית, and מנה ראשונהריזוטו – שיטת הכנה Read More »
מתכון של אורז מבושל עם עוף בסגנון מזרח תיכוני
מתאים למנה עיקריתפילאף עוף מזרח תיכוני Read More »
