מרכיב עיקרי: עוף

מתכון להכנת שווארמה במעשנה או בתנור

מתאים למנה עיקרית

מתכון מושלם להכנת כנפיים קריספיות בגריל.

מתאים למנה ראשונה

הדרך המושלמת להכנת שניצל עוף פריך ועסיסי. להכנת השניצלים נשתמש בשיטת בישול שנקראת breading, הכוללת ציפוי חומר גלם בפירורי לחם וטיגונו בשמן חם. ציפוי בפירורי לחם וטיגון אינו מוגבל רק לחזה עוף, אפשר לטגן בדרך דומה גם פרוסות דג, ירקות ובשר.

מתאים למנה עיקרית

פירוט כל השלבים והדרכים להכנת עוף קריספי בתנור

מתאים למנה עיקרית