פרווה

אגרול

אגרול

אגרול סיני במילוי צמחוני או בשרי – צלחת אגרולים עם רוטב הינה מנה ראשונה קלאסית בארוחה אסיאתית. למעטפת האגרול ניתן להשתמש בדפי אגרול, דפי סיגר או דפי פילו.

מתאים למנה ראשונה
אומלט

אומלט

אומלט צרפתי עם מרקם קרמי מפנק. המרקם הפנימי מזכיר חביתה מקושקשת. מתאים לארוחת בוקר או לארוחה קלה.

D BD C E EBF scaled

אורז בתנור – שיטת הכנה

שיטה לבישול אורז בתנור. השיטה מניבה אורז מבושל בצורה אחידה יותר ואין חלקים "שרופים". מתאימה לבישול אורז בסמטי או לבישול אורז מלא.

מתאים לתוספת
אורז

אורז מאודה – שיטת הכנה

שיטה פשוטה לבישול אורז. מתאימה מאוד לבישול אורז בסמטי או לבישול אורז מלא. לאורז בטעמים ניתן להוסיף תבלינים שונים כגון: פפריקה לאורז אדום, כורכום לאורז צהוב.

מתאים לתוספת
אורז מטוגן.

אורז מטוגן

אורז מטוגן – שימוש אידיאלי לאורז שנשאר מארוחות קודמות. ניתן להוסיף לאורז רצועות בשר, עוף או ירקות ולקבל ארוחה שלמה בסיר אחד.

מתאים לתוספת
אמפנדה

אמפנדה – בצק ממולא אפוי או מטוגן

מאפה בצק בצורת סהר ממולא במגוון מליות. במתכון זה נלמד להכין את בצק האמפנדה, למלא את האמפנדה ולאפות את האמפנדה בתנור או לטגנה בשמן.

מתאים למנה ראשונה and תוספת
שיפודי לבבות עם אננס צלוי

אננס צלוי

אננס צלוי בגריל – תוספת מפתיעה לבשרים או קינוח מיוחד.

מתאים לקינוח and תוספת
טוסט שווארמה עם באבא גנוש

באבא גנוש

סלט חצילים קלויים עם טחינה

מתאים לסלט