fbpx

חלבי

ארנצ'יני - כדורי אורז מטוגנים

ארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים

האיטלקים מכינים משאריות ריזוטו כדורי אורז עם גבינות, עוטפים אותם בפירורי לחם ומטגנים אותם בשמן עמוק. כאשר אני מכין ארנצ'יני אני מכין אורז עגול מאודה, מוסיף לו גבינות ומטגן את הכדורים.

מתאים למנה ראשונה
גרטן תפוחי אדמה

גרטן תפוח אדמה

תפוחי אדמה מבושלים ואפויים בחלב ובשמנת. מתכון מושלם

מתאים לתוספת
טרמיסו איטלקי

טרמיסו איטלקי

מתכון פשוט המסביר כיצד להכין טירמיסו איטלקי קלאסי בשלוש דרכים: עם ביצים חיות, עם זביונה או ללא ביצים.

מתאים לקינוח
מאפה ירקות אוורירי

מאפה ירקות אוורירי

למדו איך להכין מאפה ירקות מרשים מבלילת ירקות, ביצים ושמנת. מאפה הירקות המתאים להגשה כתוספת למנת בשר או דג.

מתאים לתוספת