כשרות: חלבי

ארנצ'יני - כדורי אורז מטוגנים

ארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים

האיטלקים מכינים משאריות ריזוטו כדורי אורז עם גבינות, עוטפים אותם בפירורי לחם ומטגנים אותם בשמן עמוק. כאשר אני מכין ארנצ'יני אני מכין אורז עגול מאודה, מוסיף לו גבינות ומטגן את הכדורים.

מתאים למנה ראשונה
גרטן תפוחי אדמה

גרטן תפוח אדמה

תפוחי אדמה מבושלים ואפויים בחלב ובשמנת. מתכון מושלם

מתאים לתוספת
מאפה ירקות אוורירי

מאפה ירקות אוורירי

למדו איך להכין מאפה ירקות מרשים מבלילת ירקות, ביצים ושמנת. מאפה הירקות המתאים להגשה כתוספת למנת בשר או דג.

מתאים לתוספת
עוגת שוקולד מותך

עוגת שוקולד מותך (עוגת לבה)

עוגת שוקולד פריכה מבחוץ ונוזלית מבפנים. לעוגת השוקולד המותך שמות רבים (עוגת לבה, וולקנו, פונדנט) ולעיתים מכנים אותה בטעות סופלה (סופלה זה מאפה אחר).

מתאים לקינוח