בשר מפורק שיערות בסו ויד
שיטה קלה, שמצליחה תמיד, להכנת בשר מפורק בסו ויד.
מתאים למנה עיקריתבשר מפורק שיערות בסו ויד Read More »
מנה עיקרית
בולונז – ראגו
תבשיל של בשר טחון ורוטב עגבניות. רוטב בולונז מושלם על ספגטי. כמו כן הוא מתאים למגוון שימושים כמו: מילוי לבורקס, רוטב ללזניה, צ'ילי קון קרנה, מטבל ועוד.
מתאים למנה עיקרית
אסאדו שורט ריבס במעשנה
מתכון להכנת אסאדו במעשנה.
מתאים למנה עיקריתאסאדו שורט ריבס במעשנה Read More »
Beef wellington / ביף וולינגטון
ביף וולינגטון: פילה בקר עטוף בבצק עלים. הנתח מבושל מראש בסו ויד. לאחר הבישול הנתח מצופה במחית פטריות ובצק עלים ונאפה בתנור.
מתאים למנה עיקריתBeef wellington / ביף וולינגטון Read More »