מנה: רוטב

רוטב חריימה לדג

רוטב חריימה לדג

פרוסות דג מבושלות ברוטב חריימה אדום עשיר בטעמים. מנה מהמטבח הטריפוליטאי. מומלץ להגיש עם פרוסות חלה לניגוב הרוטב החריף.

מתאים למנה עיקרית, מנה ראשונה, and רוטב
שמן ירוק

שמן ירוק

שמן מתובל בצמחי תבלין ירוקים. השמן הירוק סופג את ניחוחות וטעמי צמחי התבלין, ומשמש לקישוט מנות ולהעשרת טעמים. את השמן הירוק ניתן להכין משמן זית או שמן צמחי, ולהעשיר את טעמיו במגוון צמחי תבלין.

מתאים לרוטב and תוספת
רוטב מחבת

רוטב מחבת

פירוט כל השלבים והדרכים להכנת רוטב לאחר צליית בשר או עוף במחבת

מתאים לרוטב
קרם קשיו

קרם קשיו

תחליף פרווה לשמנת במתכונים

מתאים לרוטב
אגז בנדיקט

רוטב הולנדייז

מחפשים מתכון פשוט ובטוח לרוטב הולנדייז? קבלו דרך פשוטה, ומוצלחת תמיד, להכנת רוטב הולנדייז.

מתאים לרוטב
שניצל עוף עם תפוח אדמה מעוך ורוטב ולוטה משודרג

רוטב ולוטה

רוטב קלאסי מהמטבח הצרפתי. ציר בהיר המוסמך בעזרת רביכה בהירה.

מתאים לרוטב
פילה אמנון בתנור עם מחית בטטה ובשמל

רוטב בשמל

אחד מרטבי היסוד של המטבח הצרפתי. מורכב מחלב המוסמך ברביכה לבנה

מתאים לרוטב