מנה: מנה ראשונה

ארנצ'יני - כדורי אורז מטוגנים

ארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים

האיטלקים מכינים משאריות ריזוטו כדורי אורז עם גבינות, עוטפים אותם בפירורי לחם ומטגנים אותם בשמן עמוק. כאשר אני מכין ארנצ'יני אני מכין אורז עגול מאודה, מוסיף לו גבינות ומטגן את הכדורים.

מתאים למנה ראשונה
פשטידת ירקות פשוטה

פשטידת ירקות פשוטה

מאפה בריא קל להכנה. פשטידה עם ירקות גבינות וביצים. ניתן להשתמש במגוון ירקות להכנת הפשטידה.

מתאים למנה עיקרית and מנה ראשונה
סופלה אוורירי

סופלה אוורירי מתוק או מלוח

המדריך השלם להכנת מאפה סופלה, מתוק או מלוח, אווירי וטעים. למד איך להכין בהצלחה סופלה שוקולד, סופלה וניל, סופלה גבינות ועוד.

מתאים למנה עיקרית, מנה ראשונה, and קינוח
פילה דג במחבת

פילה דג במחבת

שיטה פשוטה להכנת פילה דג צרוב במחבת, עם עור פריך ובשר דג עסיסי. מתכון הבסיס מתאים בייחוד לדגי ים טריים ולסלמון וטונה.

מתאים למנה עיקרית and מנה ראשונה
אמפנדה

אמפנדה

בצק ממולא מהמטבח הספרדי. ניתן לגוון וליצור אינסוף סוגי אמפנדה במילויים שונים.

מתאים למנה ראשונה and תוספת
רוטב חריימה לדג

רוטב חריימה לדג

פרוסות דג מבושלות ברוטב חריימה אדום עשיר בטעמים. מנה מהמטבח הטריפוליטאי. מומלץ להגיש עם פרוסות חלה לניגוב הרוטב החריף.

מתאים למנה עיקרית, מנה ראשונה, and רוטב
פטריות ממולאות

פטריות ממולאות

פטריות ממולאות אפויות בתנור, ישנן מגוון אפשרויות מילוי: למשל פטריות ממולאות גבינה, או פטריות ממולאות בשר ועוד הרבה אפשרויות להכנת פטריות ממולאות. מתאים מאוד למנה ראשונה קלה להכנה ומיוחדת.

מתאים למנה ראשונה
שרימפס ברוטב שום ולימון

שרימפס מוקפץ

פירוט כל השלבים והדרכים להכנת שרימפס מוקפץ

מתאים למנה ראשונה
קיש בצל ופלפל אדום

קיש

פירוט כל השלבים והדרכים להכנת מאפה קיש ממולא

מתאים למנה ראשונה
פנקייק פלאפל עם סלט עגבניות שרי וטחינה

פלאפל

מתכון לפלאפל ביתי

מתאים למנה ראשונה