בישול ירכי עוף בסו-ויד
השפעת הטמפרטורה והזמן על ירכי עוף בבישול סו-ויד
מתאים למנה עיקרית and מנה ראשונהבישול ירכי עוף בסו-ויד Read More »
מנה ראשונה
קרמבל (פירורים אפויים): מדריך מקיף
המתכון המושלם לקרמבל! מדריך פשוט ומעמיק להכנת קרמבל מתוק או מלוח, עם טיפים וטוויסטים יצירתיים. קרמבל פירות או ירקות – מושלם לכל ארוחה!
מתאים למנה ראשונה and קינוחקרמבל (פירורים אפויים): מדריך מקיף Read More »
ארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים
האיטלקים מכינים משאריות ריזוטו כדורי אורז עם גבינות, עוטפים אותם בפירורי לחם ומטגנים אותם בשמן עמוק. כאשר אני מכין ארנצ'יני אני מכין אורז עגול מאודה, מוסיף לו גבינות ומטגן את הכדורים.
מתאים למנה ראשונהארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים Read More »
פשטידת ירקות פשוטה
מאפה בריא קל להכנה. פשטידה עם ירקות גבינות וביצים. ניתן להשתמש במגוון ירקות להכנת הפשטידה.
מתאים למנה עיקרית and מנה ראשונהפשטידת ירקות פשוטה Read More »
סופלה אוורירי מתוק או מלוח
המדריך השלם להכנת מאפה סופלה, מתוק או מלוח, אווירי וטעים. למד איך להכין בהצלחה סופלה שוקולד, סופלה וניל, סופלה גבינות ועוד.
מתאים למנה עיקרית, מנה ראשונה, and קינוחסופלה אוורירי מתוק או מלוח Read More »
פילה דג במחבת
שיטה פשוטה להכנת פילה דג צרוב במחבת, עם עור פריך ובשר דג עסיסי. מתכון הבסיס מתאים בייחוד לדגי ים טריים ולסלמון וטונה.
מתאים למנה עיקרית and מנה ראשונה
אמפנדה – בצק ממולא אפוי או מטוגן
מאפה בצק בצורת סהר ממולא במגוון מליות. במתכון זה נלמד להכין את בצק האמפנדה, למלא את האמפנדה ולאפות את האמפנדה בתנור או לטגנה בשמן.
מתאים למנה ראשונה and תוספתאמפנדה – בצק ממולא אפוי או מטוגן Read More »
רוטב חריימה לדג
פרוסות דג מבושלות ברוטב חריימה אדום עשיר בטעמים. מנה מהמטבח הטריפוליטאי. מומלץ להגיש עם פרוסות חלה לניגוב הרוטב החריף.
מתאים למנה עיקרית, מנה ראשונה, and רוטב
פטריות ממולאות
פטריות ממולאות אפויות בתנור, ישנן מגוון אפשרויות מילוי: למשל פטריות ממולאות גבינה, או פטריות ממולאות בשר ועוד הרבה אפשרויות להכנת פטריות ממולאות. מתאים מאוד למנה ראשונה קלה להכנה ומיוחדת.
מתאים למנה ראשונה