שיטת בישול: שליקה

בישול אספרגוס

בישול אספרגוס

פירוט דרכים לבישול אספרגוס ולטיפול באספרגוס. כמו כן ניתן למצוא הצעות הגשה לאספרגוס. אספרגוס הוא ירק מעודן בעל טעם מתקתק ויכול לשמש כתוספת משדרגת למגוון מנות.

מתאים לתוספת
D BD C E EBF scaled

דג מבושל בציר ארומטי

שיטה צרפתית לבישול נתחי דגים בציר ארומטי (court- bouillon).

מתאים למנה עיקרית and מנה ראשונה