בישול אספרגוס
פירוט דרכים לבישול אספרגוס ולטיפול באספרגוס. כמו כן ניתן למצוא הצעות הגשה לאספרגוס. אספרגוס הוא ירק מעודן בעל טעם מתקתק ויכול לשמש כתוספת משדרגת למגוון מנות.
מתאים לתוספתשליקה
דג מבושל בציר ארומטי
שיטה צרפתית לבישול נתחי דגים בציר ארומטי (court- bouillon).
מתאים למנה עיקרית and מנה ראשונה