פיננסייר – עוגיות שקדים
פיננסייר הינן עוגיות שקדים מהמטבח הצרפתי. לעוגיות הפיננסייר יש מעטה פריך ומרקם ספוגי. אפשר להוסיף לעוגיות הפיננסייר מגוון תוספות.
מתאים לקינוחפיננסייר הינן עוגיות שקדים מהמטבח הצרפתי. לעוגיות הפיננסייר יש מעטה פריך ומרקם ספוגי. אפשר להוסיף לעוגיות הפיננסייר מגוון תוספות.
מתאים לקינוחהמדריך השלם להכנת מאפה סופלה, מתוק או מלוח, אווירי וטעים. למד איך להכין בהצלחה סופלה שוקולד, סופלה וניל, סופלה גבינות ועוד.
מתאים למנה עיקרית, מנה ראשונה, and קינוחחצאי כרוב ניצנים צלויים בתנור, פריכים מבחוץ, ונימוחים מבפנים. צליית כרוב הניצנים בתנור מעניקה לו טעם מתוק ואגוזי, שאי אפשר לעמוד בפניו.
מתאים לתוספתבצק ממולא מהמטבח הספרדי. ניתן לגוון וליצור אינסוף סוגי אמפנדה במילויים שונים.
מתאים למנה ראשונה and תוספתקליית האגוזים מוסיפה להם פריכות ומחזקת את הטעם ה"אגוזי". ניתן להוסיף אגוזים קלויים לסלטים, מרקים ומגוון מנות.
מתאים לתוספתסלק אפוי בנייר כסף בתנור. אפיית הסלק עטוף בנייר כסף עוזרת לקרמל את הסלק ולשמור על טעמיו העזים. הסלק האפוי משמש כתוספות נהדרת לסלטים ולמנות אחרות.
דלעת צלויה בתנור. מתכון קל לתוספת צמחונית נהדרת. לאחר אפיית הדלעת בתנור ניתן להגיש עם מטבל או כתוספת למנה עיקרית.
מתאים לתוספתפרוסות בצורת גליל של תפוחי אדמה רכים עם שכבה שחומה ופריכה. את תפוחי האדמה משחימים במחבת, ומבשלים בחמאה וציר. תוספת מרשימה מושלמת לצד מנת בשר.
מתאים לתוספתפירוט דרכים לבישול אספרגוס ולטיפול באספרגוס. כמו כן ניתן למצוא הצעות הגשה לאספרגוס. אספרגוס הוא ירק מעודן בעל טעם מתקתק ויכול לשמש כתוספת משדרגת למגוון מנות.
מתאים לתוספת