מוס תות שדה
קינוח אוורירי וקל להכנה מתות ושמנת מתוקה
מרכיבים / תוספות
- 300 גרם תות שדה
- 1/2 כוס סוכר
- 250 גרם שמנת מתוקה להקצפה.
- 4 תותים שלמים נוספים לקישוט.
הכנה והערות
- טחנתי את התותים והסוכר בבלנדר.
- שמרתי בצד חצי כוס מהמחית.
- הקצפתי בקערה קרה את השמנת המתוקה ולקפל פנימה את מחית התותים.
- מזגתי את חצי כוס המחית לארבע כלי הגשה אישיים.
- מזגתי מעל את הקצפת.
- הנחתי במקרר למספר שעות עד התייצב.
- בעת ההגשה עיטרתי עם תותים טריים.