רצועות בשר מוקפצות עם נודלס וירקות
מנה עיקרית אסיאתית. רצועות שייטל, נודל, ירקות ומגוון רטבים מוקפצים בווק.
מרכיבים / תוספות
- רצועות שייטל.
- ירקות
- בצל
- גזר
- כרובית
- ברוקולי
- באק צ׳וי
- ארומטי
- שום
- ג׳נג׳יר
- רוטב
- יין אורז
- סויה שחורה
- סויה לבנה
- רוטב פאד תאי
- שעועית מותססת
- ממרח צ'ילי
- נודלס מבושלים
הכנה והערות
- בשל הכמות הגדולה הקפצתי בווק בשלבים, העברתי לסיר גדול ובו סיימתי עם הרוטב.
- הקפצתי את הבשר והעברתי לסיר גדול.
- הקפצתי את הירקות ואת הנודלס לפי סדר הקושי והעברתי לסיר.
- הוספתי מלח ופלפל.
- הקפצתי את הארומטי והעברתי לסיר.
- שמתי את הסיר על אש גבוהה והוספתי את הרוטב.
- ערבבתי היטב ובישלתי מספר דקות.