ברוסקטה עם טונה ואבוקדו טריים בסגנון ים תיכוני

ברוסקטה בסגנון ים תיכוני – טונה טרייה ואבוקדו קרמי נפגשים על פרוסות בגט קלויות.

מרכיבים / תוספות

• 200 גרם טונה טרייה נקייה חתוכה לקוביות בגודל 1-2 ס"מ.
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מיץ לימון
• ¼ כפית מלח גס
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• 1 אבוקדו בשל פרוס דק ועליו מעט מיץ לימון
• 1 בצל שאלוט קצוץ לרצועות דקות
• באגט חתוך ל 12 פרוסות

הכנה והערות

1. מרחתי את פרוסות הבגט במעט שמן זית, וקליתי אותן בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך כ 15 דקות עד שהפרוסות השחימו מעט.
2. ערבבתי את קוביות הטונה עם שמן הזית, מיץ הלימון, מלח גס ופלפל שחור.
3. שמתי על כל ברוסקטה מספר פרוסות אבוקדו.
4. שמתי על פרוסות האבוקדו מעט רצועות שאלוט.
5. שמת על השאלוט מספר קוביות טונה טרייה.
6. הגשתי.