סלט עלים ירוקים עם גבינת צאן רימונים ופקאן מסוכר
סלט מרענן הכולל עלים ירוקים, רצועות תפוח עץ חמצמץ, גבינת צאן, אגוזי פקאן וגרעיני רימון טרי. הסלט תובל בויניגרייט רימונים. סלט חגיגי קל להכנה. מנה ראשונה מומלצת.
מרכיבים / תוספות
להכנת סלט עלים ירוקים
- 6 חופנים של לקט עלים ירוקים לסלט.
- 3 בצלים ירוקים קצוצים לרצועות באורך חצי ס"מ.
- 1 תפוח ירוק חמצמץ חתוך לקוביות דקות.
- 1 חבילה פרומעז חתוכה לטבעות דקות.
- 1 כפית מלח גס.
להכנת ויניגרייט רימונים
- 6 כפות שמן זית.
- 1 כף חומץ בן יין לבן.
- 2 כפות רכז רימונים.
לעיטור הסלט
- 100 גרם פקאן מסוכר.
- 6 כפות גרעיני רימונים.
הכנה והערות
- שמתי את כל מרכיבי הסלט בקערה גדולה.
- ערבבתי היטב את חומרי וינגרייט הרימונים.
- מזגתי את הויניגרייט רימונים על הסלט, וערבבתי היטב.
- שמתי את הסלט על שש צלחות הגשה אישיות.
- עיטרתי עם פקאן מסוכר וגרגרי רימון.
- הגשתי