חזה עוף במרינדה אסיאתית עם אורז מלא וירקות צלויים

מנה קלה המשלבת טעמים עזים (תיבול אסיאתי לעוף וציר ירקות כהה לאורז) עם עגבניות צלויות מרעננות.
יצא מושלם.

מרכיבים / תוספות

• מרינה אסיאתית:
  • פפריקה.
  • גריל עוף.
  • שום.
  • ג'ינג'יר.
  • סויה כהה.
  • סויה בהירה.
  • יין אורז שאוסינג.
  • שעועית מותססת.

הכנה והערות

1. חזה עוף במרינה אסיאתית.
   1. השרתי את חזה בעוף במרינדה לחצי שעה.
   2. צרבתי על הגריל למידת עשייה.
2. אורז מלא בציר ירקות.
   1. בישלתי אורז מלא בציר ירקות כהה.
3. עגבניות שרי צלויות.
   1. תיבלתי עגבניות שרי בשמן זית, מלח ופלפל.
   2. צליתי בתנור בחום 220 מעלות 20 דקות.
4. כרובית צלויה
   1. תיבלתי כרובית בשמן זית, מלח ופלפל.
   2. צליתי בתנור בחום 180 מעלות 20 דקות.

מתכוני בסיס ששימשו במנה

• אורז מאודה - שיטת הכנה
• ציר ירקות
• אנטיפסטי - ירקות צלויים בתנור