קבב

קבב תוצרת בית צרוב על המנגל

מרכיבים / תוספות

• 1 ק"ג בשר טחון שמן.
• 1 בצל קצוץ דק.
• 1/2 צרור כוסברה קצוץ דק.
• 1 כפית מלח.
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס.
• 1/4 כפית כמון.
• 1/4 כפית קינמון.
• 1/4 כפית כורכום.

הכנה והערות

1. ערבבתי את כל המצרכים בקערה, והנחתי במקרר שעתיים למיזוג טעמים.
2. הכנתי קציצות במשקל 100 גרם כל אחת.
3. צרבתי על המנגל.